Saftig saffranskaka!

200 g smör eller margarin
½ g saffran
3 dl strösocker
2 ägg
1½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
 
Gör så här:
  • Sätt på ugnen på 175 grader.
  • Smörj och bröa en form.
  • Smält matfettet i en kastrull och blanda ner saffranet.
  • Vispa ägg och socker poröst. Rör ner matfettet och mjölken. Blanda mjölet med bakpulvret och vänd ner det i smeten. Häll smeten i formen.
  • Grädda i nedre delen av ugnen i 40-45 minuter.
Tips! Smält matfettet och saffranet tillsammans med mjölken för ännu mer saftigare kaka.
Visa fler inlägg