adnilas

Denna tacopaj hade jag på tjejmiddagen som jag nyligen hade.

 

4 portioner

 

 

3 dl vetemjöl

125 g margarin eller smör

3 msk vatten

 

400 g köttfärs

1 gul lök

1 påse tacokrydda + 1 dl vatten

4 st tomater (hacka eller skiva)

2 dl creme fraiche

1 msk majonäs

salt + peppar

riven ost

 

Gör så här:

♥ Gör botten och sätten den i botten av pajformen. Sätt den kallt i kylen i 15-30 min.

♥ Bryn köttfärsen och löken i en panna.

♥ Tillsätt sedan tacokryddan och 1 dl vatten i pannan.

♥ Sätt sedan köttfärsen i pajformen.

♥ Blanda creme fraiche, majönäs, salt, peppar och riven ost och strö över.

♥ Gräddas i 30-40 minuter i ugnen på 200 grader.